宝宝辅食-猪肉山药胡萝卜肠

作者： 精灵Angel小厨房

买过几次母婴店卖的儿童肠，有次自己尝了一下，鲜到爆炸💥，可能比大人吃的还要好吃，我的老天鹅，怪不得我家精灵宝宝一次可以吃好几根，所以就想着自己给她做了，自己做的猪肉肠口感会有点渣，我家这个挑剔鬼有点不喜欢，但味道对小朋友来说还是很香的，最好用土猪肉更香！ 如果想要稍微q一点嫩一点的口感可以加一些淀粉！山药和胡萝卜的量随意，没有什么影响，全猪肉的肠可能要更结实一点。 橄榄油可以替换成其他宝宝能吃的油，酱油是因为我家已经16个月了可以吃一些了，一岁以下的宝宝可以不加，香菇粉也是自己做的增加风味！！

用料

• 猪里脊 300克
• 山药 100克
• 胡萝卜 50克
• 橄榄油 少许
• 昆布儿童酱油 少许
• 自制香菇粉 少许
• 蛋清 1个

宝宝辅食-猪肉山药胡萝卜肠的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块 洗净（我用的是小美，方便又干净）

步骤 2

洗出超级多沫沫

步骤 3

打泥（很细腻很细腻的那种）

步骤 4

准备胡萝卜和山药（胡萝卜是自己家种的，没种好特别小）

步骤 5

把胡萝卜山药泥加入肉泥里，再加入酱油、橄榄油、香菇粉、蛋清，搅匀

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步骤 6

步骤 6

装入裱花袋

步骤 7

这样

步骤 8

这样

步骤 9

上锅蒸30分钟最左右，蒸好以后我把锡纸扔了，用塑封袋真空装好，冷冻保存，我觉得冷冻一个月没啥问题，但最好少吃勤做！半个月内吃完吧

宝宝辅食-猪肉山药胡萝卜肠的小贴士

自己做的肠肉打的在细腻都不会像市售的那样q弹（除了虾肠），想接近那样的口感就多加淀粉（10-50克），在后面混合山药泥的时候加入！我家宝宝就不是很喜欢不加淀粉的的口感，会有点渣渣的感觉，但我这次做没有加，不知道要吃到什么时候、哈哈😄！

菜谱创建时间：2019-04-04 22:40:34