称重,500g糯米粉,一定是三象牌,荷花牌不好用
倒入液体搓成团,再加玉米油搓均匀(⚠️注意:总液体量为500g,就是说三丫苦汁300g,水200g;三丫苦汁350g那么水就是150g,苦味因人而异,试过500g都是三丫苦汁…那回甘~)
盘上放蕉叶,抹油防粘。没有蕉叶可以不放直接抹油
平铺上去。水开后中火蒸20分钟即可