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满足味蕾的孜然羊肉炒面

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作者: 吃货卢小米
四月的哈尔滨下起了大雪,回家的路上感觉都冻透了。就想吃顿重口味的晚餐,给冻透的身体来次味蕾暴击!

用料

满足味蕾的孜然羊肉炒面的做法步骤

步骤 1

手擀面煮熟,过凉水后,控水,备用

步骤 2

圆葱、尖椒、胡萝卜切丝,香菜切小段,羊肉我切了一下,这样做羊肉可以均匀的挂在面条上!

步骤 3

热锅凉油,把孜然粒、烧烤料、芝麻盐、姜粉倒入锅中,小火炒出香味,倒入羊肉,加一勺料酒去腥,羊肉翻炒一下,让肉挂满调料;依次放入胡萝卜丝、圆葱丝、辣椒丝,菜翻炒均匀.加入生抽、耗油,炒到菜八分熟

步骤 4

加入面条,盐,胡椒粉翻炒,最后出锅撒上香菜段!

菜谱创建时间:2019-04-04 20:06:34
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