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黄酒浸泡阿胶、 浸泡❷❹-❹❽小时 去腥 除燥 好吃不上火
泡了48小时后 阿胶已全部溶解 呈果冻狀 一层厚厚的析出物,因为阿胶在制作的过程中加入了(豆油)
熬胶前现薄的核桃 不走油 现剪的红枣 不氧化这样熬出的阿胶糕口感才更好
非常绵密细腻的小泡泡 仔细看能看出,旁边的有像小米油一样的液皮慢慢在层层扩散,我家的阿胶胶质绝对666👍
经过我耐心的小火慢熬… 阿胶琥珀色的挂旗状👍👍 最下面浓浓的阿胶浆聚集起来在最下方的点,专业术语叫“吊猴” 这种状态说明我们的阿胶胶原蛋白非常丰富,很有弹性,色泽呈琥珀色,很通透,说明我们的阿胶纯,无杂质~
加入各种辅料搅拌 一锅一铲 熬出健康 熬出财富 感谢顾客们的信任和支持 每一锅阿胶糕都要保持匠心精神
出锅入模 定型
自然冷却后的玫瑰味阿胶糕切片ing~ 每天两片补气血 养容颜 暖宫养巢 提高免疫力 改善脱发 痛经……
装袋封口 放在包包里 方便携带