训练日 低卡荞麦拌面

作者： 苏若菀

训练日需要一定的碳水和丰富的蛋白质，这道快手低卡荞麦拌面饱腹感强，味道清爽，操作简单

用料

• 荞麦面 90g
• 娃娃菜 一小颗
• 油菜 5棵
• 卤鸡腿和鸡蛋 各1个
• 白醋 少许
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒 少许
• 红辣椒 2个
• 蒜 1瓣
• 葱 三分之一根
• 料酒 1勺
• 生抽 1.5勺

训练日 低卡荞麦拌面的做法步骤

步骤 1

备料，将蔬菜洗净，荞麦面一包360g，共四份，这次拿了一份90g，约9g蛋白质、1g脂肪和55g碳水

步骤 2

锅中煮荞麦面和蔬菜，里面放一小勺盐，大约煮4.5分钟即可出锅，如果想吃凉的、更筋道的，可以过凉水，今天没有过～装盘备用

步骤 3

面装好后，洒上黑胡椒，准备炒酱汁，同时可以用微波炉热卤鸡腿啦～^_^

步骤 4

锅内放一一点点橄榄油，我大概放了一小勺，加入葱蒜辣椒后，油基本吸收了～炒香后加入料酒、和半碗水

步骤 5

放入适量醋和白醋、生抽和蚝油，再加半勺盐和胡椒粉，炒出香味后出锅

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步骤 6

步骤 6

将酱汁倒倒面上，摆盘出锅！

训练日 低卡荞麦拌面的小贴士

1、盐和油不要太多 2、配菜和🍗🥚都可以选择是不是放或者放什么，今天训练日 多吃一点^_^ 3、这顿约20g蛋白质，又配了一根蛋白棒和一盒脱脂奶，大家自行安排配餐！

菜谱创建时间：2019-04-04 13:33:30