牛肉咖喱饭—简单版快手菜

作者： _小馨馨儿

普通的咖喱饭都是用的生肉 要花一段时间煮肉 而我用的是提前酱好的牛肉 节省一段时间 如果不愿意自己酱肉 也可以去熟食店买块牛肉 毕竟也有时候会突发奇想的想吃一道菜

用料

• 牛肉
• 食用油
• 胡萝卜
• 土豆
• 米饭
• 咖喱块
• 葱花

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的做法步骤

步骤 1

准备食材，都切成一样大的小方块，这样缩短烹饪时间 （因为不喜欢咖喱里的圆葱的口感，所以没有加圆葱)

步骤 2

1- 葱花爆锅，炒胡萝卜.土豆，然后加水煮 （水不能加少了，要把蔬菜煮软，还要把咖喱块融化) （自己酱肉的，有肉汤可以加点肉汤，这样更出味) 2- 煮到用铲子铲块土豆.胡萝卜，一铲就分开了，放牛肉 3- 然后加咖喱块，把咖喱块融化就可以出锅了 （咸淡按个人口味加盐，我做这道菜都不放盐，本身咖喱块就很有滋味)

步骤 3

摆了个造型，配上沙拉 简单的一餐就做好了

牛肉咖喱饭—简单版快手菜的小贴士

水不能加少了，要煮蔬菜会用一些，还要融化咖喱块 水少了咖喱块不容易融化，还会很稠，影响口感

菜谱创建时间：2019-04-04 12:36:23