猫爪小饼干

作者： 小老虎被你唬h

某一天看书看到了这个猫爪小饼干，对这个可爱的小饼干就有了想要尝试做的想法 大部分是加的可可粉 我加的是红曲粉，我觉得这样更少女！

用料

• 黄油 50克
• 鸡蛋 1个（60克左右）
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 120克
• 红曲粉 1.5克

猫爪小饼干的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋打散

步骤 2

原色面团：25克黄油常温软化倒入碗中

步骤 3

加入20克糖粉，60克低粉

步骤 4

30克鸡蛋液

步骤 5

揉成面团，直到看不到粉状颗粒为止

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步骤 6

步骤 6

红曲粉面团：25克黄油

步骤 7

30克鸡蛋液

步骤 8

1.5克红曲粉，60克低粉，20克糖粉

步骤 9

揉成面团

步骤 10

分别包上保鲜膜，冰箱冷藏1小时

步骤 11

面团取出来擀平

步骤 12

同上

步骤 13

找一个圆形的盖子，盖猫爪掌，我找的是牙签盖子

步骤 14

这时候派裱花嘴，找一个圆形嘴的裱花嘴，刚好就能压出

步骤 15

一头压大的一头压小的

步骤 16

如果太干可以沾点牛奶粘

步骤 17

就这样

步骤 18

同上

步骤 19

是不是很可爱

步骤 20

烤箱160度25分钟

步骤 21

完成啦

猫爪小饼干的小贴士

注意不要烤糊了哦！

菜谱创建时间：2019-04-04 11:18:22