朋友细心的把每个蒿粑用保鲜膜单独包好。
我喜欢油煎后的脆皮，就用小火慢慢的煎它，一直用锅铲压瘪它，直到这个厚实的粑粑开始鼓胀，开始变松软，我家的火比较大，颜色就有点深，不过很脆很好吃。 白糖撒不撒看个人。
里面是绵软的馅，外面是脆脆的壳，带着一种蒿子叶的香味，间或两颗白糖化在嘴里，滋味更丰富。 我的这个朋友做时还放了核桃仁和黑芝麻，口感会更多样一点，但味道没什么变化。 除了油煎，还可以蒸着吃，看个人喜好。