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海绵蛋糕

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用料

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

1,蛋白跟蛋黄分离 2,蛋黄盆里加入水油糖三种 3,蛋白加入一滴白醋快速打发就加入第一次细砂糖 4,打发到有纹路就加第二次糖(糖分两次加入 5,打到蛋白呈尖勾状就可以了 6,取1/3蛋白加入蛋黄翻拌均匀 7,再把拌匀的蛋黄糊倒入其他的蛋白里拌均匀 8,倒入裱花袋,挤入模具。 9,180度15分钟

菜谱创建时间:2019-04-04 09:38:14
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