鸡胸肉洗净,加入料酒、胡椒粉、盐、辣椒面腌制。
把鸡胸肉放入蒸箱,蒸20分钟。
将蔬菜洗净切丝。
调蘸水:在碗中加入生抽、糖、盐、辣椒面、芥末、胡椒粉、红油,搅拌均匀,最后撒上少许白芝麻提鲜。
鸡胸肉蒸好后,撕成鸡肉丝。
裹上春卷皮
沾着酱料吃!