潮汕菜脯蛋（萝卜干煎蛋）

作者： luckymeijia

用料

• 萝卜干 适量
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 大蒜 3瓣

潮汕菜脯蛋（萝卜干煎蛋）的做法步骤

步骤 1

将萝卜干和大蒜切碎和鸡蛋一起装进碗里

步骤 2

用打蛋器打均匀，加点盐再继续打一下

步骤 3

锅里下适量油，转下锅让锅底四周均粘上油，把材料倒下去中小火煎，用铲子慢慢铲底面，一面煎好翻过煎另一面

步骤 4

一道美味的潮式菜脯煎蛋就完成了。

潮汕菜脯蛋（萝卜干煎蛋）的小贴士

盐少许就好，因为菜脯本身也有一定的咸度。

菜谱创建时间：2019-04-03 23:14:13