脆椒鸡脆骨

作者： 民以食为天啊lw

用料

• 鸡脆骨 0.3斤
• 香脆椒，青红杭椒
• 姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，香油

脆椒鸡脆骨的做法步骤

步骤 1

味型：咸鲜微辣 技法：炒 制作：1先将鸡脆骨改刀码味（盐，料酒，生粉），青红杭椒切成丁（节）。

步骤 2

2锅内放入油，油温烧制三成热，将鸡脆骨及青红杭椒丁过油。

步骤 3

3锅留底油，先下姜蒜炒香，倒入鸡脆骨及青红杭椒丁，调基本味，翻炒，淋香油，再将脆椒略过油，撒上，成菜。

脆椒鸡脆骨的小贴士

特点：咸鲜微辣，焦香酥脆

菜谱创建时间：2019-04-03 21:32:19