首先烧水煮面，水开后放入面饼，没放任何调料哦～煮面同时开始切配菜，今天只有🥕，切丝（饭锅切丝容易熟^_^），洋葱切丁，姜切2片提味，蒜切片。
面不能煮太软，要保持面的筋道，所以煮2-3分钟左右捞出，我省略了过冷水的一步，等你炒的时候，面也不会坨^_^
将煮面的水倒掉，洗锅后，擦干锅。锅底放油，电饭锅摁煮饭键，油热之后，放入洋葱，蒜片和姜片，翻炒一下，有香味爆出之后放胡萝卜丝（胡萝卜含的维生素是油溶性的，所以加油翻炒之后更营养），胡萝卜炒软之后放入煮好的面和切好的火腿丁，开始在锅里搅拌，搅拌的同时加入酱油，盐，鸡精，醋等调味，搅拌均匀后就可以出锅啦！
为了给自己加营养，放了一颗切开的水煮蛋^_^