酱香胡萝卜肉丁

作者： 十月的围裙

胡萝卜经常被当做配角，因此冷不丁就会剩下半根，肉经常搭配着蔬菜一起炒，偶尔留下一小块，既然这样那么就把剩下的你们撮合一起吧～

用料

• 胡萝卜 半根
• 五花肉 100克
• 葱 5根
• 豆瓣酱 2勺
• 料酒 1勺

酱香胡萝卜肉丁的做法步骤

步骤 1

五花肉胡萝卜切丁，葱切碎。不用五花肉，用腿肉这些也没事的，最好带点油的肉。

步骤 2

锅中烧油，倒入肉丁翻炒，至肉变白

步骤 3

加入胡萝卜，豆瓣酱，料酒，翻炒均匀

步骤 4

加入一小碗水，盖上锅盖中小火煮

步骤 5

快没汤汁时加入葱花，翻炒至完全收汁即可出锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-03 15:27:22