馄饨皮若干，买馄饨皮目的是形状好看，包起来也方便。叉子一个。香蕉一根，香蕉去皮，切成两半。
香蕉不要切太大片，放馄饨皮上半部就好，留下一半空间用来折叠。对折馄饨皮 ，折完以后就有3个口子。用手按压3个边，再用叉子按压3个边，压出花纹跟封口。 记得正面压好，翻面也要用叉子压。压好形状如下图。
锅内下多点油，小火煎炸，不要太大火，容易烧焦。
完成。一根香蕉我做了15个香蕉派。热乎乎特别好吃！