咖喱牛肉饭

作者： 靚Eleanor

咖喱类的炖菜没难度，怎么做都会好吃的。 可以选用牛肉，猪肉，鸡肉 配料有洋葱，土豆，胡萝卜 咖喱是咸的，不要再加盐，少许糖调味

用料

• 牛肋条 1根
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱块 2块
• 洋葱 半个
• 糖 3克
• 生姜 4片
• 料酒

咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

锅里少许水，烧开，放入牛肉

步骤 2

水再次沸腾，有浮沫，捞出洗净沥干

步骤 3

锅里少许油，放入洋葱片翻炒变软

步骤 4

放入姜片爆香，加牛肉翻炒炒香，放入料酒

步骤 5

加入咖喱块

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步骤 6

步骤 6

用的是这个咖喱，不辣

步骤 7

加热水煮开，咖喱块融化，搅拌均匀，加少许糖，不需要加盐

步骤 8

放入电高压锅，蹄筋健，煮好后再加入土豆胡萝卜块，再煮15分钟。土豆和胡萝卜另放，放太早会太软烂。高压锅的话土豆和胡萝卜一起放进去，上汽后小火30分钟。

步骤 9

焖好的米饭

步骤 10

烧好的咖喱牛肉

步骤 11

一定要加汤汁，拌着吃

菜谱创建时间：2019-04-03 13:53:27