鸡蛋炒豆角

作者： 清戈_

小时候很挑食，但是每次妈妈做这道菜我都能吃两碗饭！！早上去摘几根嫩嫩的豆角，打上两个鸡蛋。有点想回家种地了～(￣▽￣～)~

用料

• 长豆角 几根
• 鸡蛋 两个
• 油 适量
• 盐 适量

鸡蛋炒豆角的做法步骤

步骤 1

准备好食材，豆角一定要嫩，豆角老了不好吃也难熟哦。鸡蛋用土鸡蛋的话颜色会漂亮很多。

步骤 2

豆角切细点，鸡蛋打散。

步骤 3

热锅冷油，放入豆角煸炒至变色。

步骤 4

倒入鸡蛋液。

步骤 5

让鸡蛋均匀的裹上每一粒豆角。（担心鸡蛋凝固太快的可以把火关小一点）

步骤 6

最后放点盐炒一下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-04-03 12:04:52