白米虾滤干水份备用,小葱切段备用,(一定要用小葱哦),喜欢吃辣的可以备一两根小米椒
锅里放油,油最好多点,淹没锅底最好,大火烧热,放姜片爆香
放入白米虾翻炒,喜欢吃辣的,这个时候放小米椒,翻炒大概三分钟左右,放料酒,酱油,盐,十三香,翻炒两分钟左右,放葱段翻炒一分钟出锅,一份美味的老头油爆虾就成了,绝对让你爱上