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懒人自制肉松

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作者: 原因原因
孤陋寡闻的我以前一直不知道肉松真的就是肉做的😂最近买了面包机,赶紧把能用的功能都试一下,所以就来试试做肉松啦!真的炒鸡简单而且一次就成功!

用料

懒人自制肉松的做法步骤

步骤 1

买了十块钱的瘦肉,大概就这么多,哎深圳物价真是太高了。

步骤 2

把瘦肉洗净切成小块,和大葱,姜,料酒一起扔进电饭锅里,加没过食材的水,按煲汤模式煮熟。(为什么没有先焯水,因为我懒啊哈哈哈洗多一个锅很痛苦的好吧!还有就是我没有高压锅嘤嘤嘤)

步骤 3

煲汤模式结束后把肉捞出,洗一洗肉上面的血沫,然后沥干水稍微晾凉。

步骤 4

接下来把肉装进保鲜袋里,用擀面杖打碎。

步骤 5

把打碎的肉放进面包机,加上玉米油,生抽,盐,糖,想要颜色好看点的还可以加一点老抽。面包机选肉松模式,我这个模式一共45分钟。没有肉松模式可以选两次果酱模式。

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步骤 6
步骤 6

在最后20分钟的时候加入白芝麻,最后10分钟的时候加入海苔丝,没有海苔丝的就把海苔片剪碎点放进去就好了。

步骤 7

完成!我这是偏咸的口味,喜欢甜的可以加多点糖。

菜谱创建时间:2019-04-03 09:05:43
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