迷你南瓜饼🎃

作者： 倩Baby-饭团妈

QQ弹的南瓜饼 非常简单粗暴上手 成品7个～30g左右的南瓜饼 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。

用料

• 南瓜 140克
• 糯米粉 150克
• 玉米淀粉 82克
• 牛奶 8克
• 糖 40克
• 备注♥︎这次没有放豆沙馅

迷你南瓜饼🎃的做法步骤

步骤 1

南瓜切成薄片用容器盛好上锅蒸熟 ，期间可以用筷子倒拾倒拾看熟的程度 一戳就穿透那么就ok了～

步骤 2

😂糯米粉 玉米淀粉我就乖乖的用电子秤称了一下

步骤 3

蒸熟的南瓜捣乱成泥～记得使劲压的细腻些

步骤 4

然后把糯米粉 玉米淀粉 糖混合在一起，当然要留一部分的糯米粉 玉米淀粉备用（粘手的时候一点点加入）最后的最后就是不要粘手建议面团硬一些比较～后面造型容易成功哈～

步骤 5

切成一个个小剂子 两两一个组合搭配撮合成小圆圆～

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步骤 6

步骤 6

23-30g之间就差不多哈～揉成圆形😂差不多一样大就ok了～

步骤 7

用牙签对角线压出造型 8等份 中间放上一颗葡萄干或者枸杞都可以～

步骤 8

盘中刷上一层油或者有纱布的话可以放一层纱布，上锅蒸10分钟就可以出锅了～

步骤 9

出锅的时候稍微有点粘手的话小心一些 借助小刀把底部翘起来一下就可以了

步骤 10

做好的南瓜软软糯糯的

步骤 11

黑暗系列

迷你南瓜饼🎃的小贴士

1.糯米粉 玉米淀粉混合的时候记得留一些再特别的时候分次加入 如果太干的话也可以加入一些牛奶 2.盘子上记得刷上一层油 防止黏连在一起 每个南瓜饼之间留一些空隙 3.可以包上你们喜欢吃的馅料哦～比如豆沙馅 4.谢谢大家的点赞与支持。 我的微信♥︎zq15851453686 一起交流学习

菜谱创建时间：2019-04-02 23:23:54