海苔肉松戚风

作者： 李子美丽

好几天没做早餐了，今晚准备点明天早上吃😍

用料

• 鸡蛋 6个
• 肉松 20克
• 海苔 5g
• 低筋面粉 120克
• 糖 30克
• 盐 3克
• 水 90克
• 玉米油 30克
• 白醋 几滴

海苔肉松戚风的做法步骤

步骤 1

准备食材，大集合！

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋黄里放水，油搅拌均匀！

步骤 3

筛入低筋面粉，划z字搅拌均匀！

步骤 4

搅拌好了就是这样的😁

步骤 5

放入肉松和撕碎的海苔，划z字继续搅啊搅😎

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀啦👯

步骤 7

开始打蛋白，先滴几滴白醋，然后开打，分三次加入白糖，现在就可以把烤箱打开预热了，160度，预热十分钟

步骤 8

打成这样的尖尖角就中了

步骤 9

然后把三分之一蛋白放到之前拌好的糊糊中，翻拌均匀，注意手法，不要画圈

步骤 10

把拌好的糊糊倒入蛋白中继续翻拌均匀

步骤 11

然后倒入准备好的磨具，震出气泡

步骤 12

放入烤箱.烤箱调成150度，半个小时，根据自己家烤箱调节，随时观察！

步骤 13

成品出炉，啦啦啦👯👯👯

海苔肉松戚风的小贴士

我用的磅蛋糕磨具，可以做两个哦！

菜谱创建时间：2019-04-02 20:09:34