水煮肉片

作者： 梅子酱0309

用料

• 花椒 20 粒
• 郫县豆瓣酱 2 勺
• 辣椒面 1 勺
• 姜 4 片
• 淀粉 2 勺
• 白菜 6 片
• 大蒜 3 瓣
• 油 3 勺
• 豆芽 1 把
• 木耳 10 朵
• 辣椒 6 颗

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉加2勺淀粉一勺料酒搅拌均匀腌制10分钟

步骤 2

配菜洗干净准备好

步骤 3

配菜洗干净准备好

步骤 4

锅底配料

步骤 5

锅底下油烧热 放辣椒 姜片 花椒爆香，再加入两勺豆瓣酱炒香加入清水

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步骤 6

步骤 6

水开后放入木耳 白菜 平菇

步骤 7

煮熟后捞出放入碗底

步骤 8

下豆芽白菜叶

步骤 9

煮熟捞出铺在木耳上

步骤 10

下肉片煮

步骤 11

煮熟捞出铺在菜上

步骤 12

倒入汤汁，辣椒面和蒜末铺在肉上

步骤 13

热油浇再辣椒面和蒜末上即可

菜谱创建时间：2019-04-02 20:03:46