将洋葱、胡萝卜、土豆、牛腩、西红柿切小块备用。
热锅加入黄油，将洋葱胡萝卜土豆牛腩分别放入锅内翻炒，炒出香味装盘待用。
热锅加入黄油，西红柿倒入翻炒出汁，加入适量番茄酱炒出香味。加入开始准备好的洋葱胡萝卜牛腩，继续翻炒。加入鲜奶和奶油，适量淀粉适量清水焖煮40分钟。
即可出锅，散发着浓郁奶油香味的酸甜可口的罗宋汤就可以美美的享用啦。