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鸡脖炖土豆

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这道菜虽然卖相差一点但是味道不错哦

用料

鸡脖炖土豆的做法步骤

步骤 1

鸡脖凉水焯,倒料酒,处理配菜,土豆和洋葱切块

步骤 2

热油放冰糖小火炒出焦糖色,中火加鸡脖,葱姜,大料,桂皮和干辣椒翻炒,加老抽,生抽

步骤 3

放配菜,继续翻炒一会儿

步骤 4

锅中添水,大火烧开,加盐转中火收汁,汤快收干的时候要用锅铲翻动,防止粘锅

步骤 5

汤汁收半干,关火出锅

菜谱创建时间:2019-04-02 19:12:39
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