毛豆子摊鸡蛋

作者： 玉陇心卓

用料

• 鸡蛋 2个
• 毛豆 300克
• 盐 5克

毛豆子摊鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅中热油放入毛豆子慢慢翻炒

步骤 2

碗里打两个鸡蛋

步骤 3

毛豆子翻炒起皱时，慢慢倒入蛋液

步骤 4

把毛豆子鸡蛋翻个面，是两面都有微微焦

步骤 5

加入少量的清水后加入食盐，开大火收汁。（味精可放可不放）

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘开吃

菜谱创建时间：2019-04-02 15:36:29