百吃不腻的上汤云吞

作者： 龙静CCCCC

大概是天气不好，孩子们这几天胃口不怎么好，就顺手做了一道云吞，荤素搭配，营养均衡

用料

• 云吞皮 100克
• 猪肉 半斤克
• 鸡蛋 一个
• 小葱 一根
• 淀粉 一勺
• 酱油 1勺
• 姜蓉 适量
• 油盐 适量
• 鸡精 少量

百吃不腻的上汤云吞的做法步骤

步骤 1

材料大合照

步骤 2

所有材料混合搅匀，顺着一个方向搅打上劲

步骤 3

搅好的肉泥备用

步骤 4

开始包云吞了

步骤 5

皮上放肉，虎口轻轻一压，一只云吞就好了，以此类推

步骤 6

锅内烧热水，倒入一点油，防止云吞粘连，放入云吞，轻轻搅拌一下

步骤 7

煮开后小火煮至云吞浮起来即可，用筛子捞出

步骤 8

干净的碗里加入一点鸡精，一点酱油，倒入上汤

步骤 9

放入煮好的云吞

步骤 10

弹牙爽滑的上汤云吞就做好了！

步骤 11

煮好的云吞要尽快食用，泡久了就会影响口感

菜谱创建时间：2019-04-02 13:32:45