先说准备的食材，准备的食材也特别简单，椰树牌椰汁一瓶，对，就是那个包装特别简单直接粗暴二十年如一日的椰树； 两个小台芒，一定要是小台芒啊各位，选择别的芒果做出来不对味道别怪我哈！ 奶粉二十克。 没有糖吗？对啊，不加糖，这个甜品里面芒果很甜，而且椰汁本身已经加了很多糖了，所以即使不加糖，吃起来也是甜甜的呢。 当然如果你有椰浆的话，你用椰浆代替椰汁更好吃，但由于椰浆在实体店不好买，我就没用，就直接用大家去超市都能买到的椰树椰汁啦！ 还有十克的丁吉利片，丁吉利片我没有照出来，大家别忘记准备啊！ 所以，我这个方子好在呢，取材都很简单而且接地气，只要你家门口有超市，只要你有丁吉利片，这个甜点立刻，马上就能做起来。
丁吉利片在冰水里泡软。我一般都是把盛有丁吉利片的水放到冰箱的冷藏室里。这样比较方便，不然加冰水真的太麻烦了。
泡丁吉利片的时候，我们可以煮椰汁了，把椰汁和奶粉倒在一个小锅里，放在火上加热，使奶粉充分溶于椰汁，并把椰汁加热到五十度左右。 如何判断这个温度呢，有温度计当然最好了，但我觉得没必要，我都是舀小勺尝一下，如果觉得烫嘴，但是勉强还能喝下去，那就行了。
把加热好的椰汁倒入大碗中，把泡软的丁吉利片放入椰汁中。
把装有椰汁的碗放入热水盆中，这样能使椰汁保持温热的温度，帮助丁吉利片尽快溶化，只是要注意，热水盆中的水温度不要太高，在五十度左右为最佳，温度太高，会影响丁吉利片的凝固效果
接下来，咱们开始切芒果 ，先把芒果沿着果核切下来。并把果肉用刀划成小丁，划的时候注意只划果肉，不要把果皮划破。
轻轻一掰果肉粒就露出来了，用勺子把果肉挖下来。
挖出来的芒果粒如下图，然而，很多“芒果控”在这一步就失败了，为什么？因为芒果控真的不能忍受看见大粒的、处理好的芒果啊!他们，往往在这一步就把芒果给吃！掉！了！别问我是怎么知道的，我上次就是因为这个失败的我是不会告诉你的。 这时候一定要忍住，因为做成芒果椰汁糕又是另外一种风味啊，把芒果粒放入一个盒子里。
这时候检查一下丁吉利片是否溶于椰汁，把溶有丁吉利片的椰汁过筛倒入装有芒果的盒子里。放冰箱冷藏四小时以上。
四小时后，取出，我的已经凝固啦！ 如果没有凝固，那就是丁吉利片加的不够，或者丁吉利片溶解不充分，下次要增加丁吉利片的量，或者检查一下丁吉利片的溶解情况。
倒扣，并用热毛巾敷盒子的四周，里面的芒果椰汁糕一下子就出来了。
轻轻松松就出来了，没有一点破的，真是完美！
用刀切成小块装盘。
那个，要不要，让我先帮你吃一哈！清爽美妙地想唱一首夏日么么茶，什么，没有这首歌，那就唱首对面的女孩看过来，这里的甜点真的很精彩！
谢谢观看:)，暖会每天分享一道好吃的美食。 不限中餐，也不限西餐，总之，全部全部都是我喜欢吃的~@~ 如果你也跟我一样喜欢吃，这真的太好了！