孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉

作者： 叶儿year

你们是不是也爱看港剧 基本上每部剧都有这个菜 但是从来没吃过 菠萝炒肉总觉得怪怪的 尝试过之后 发现真的超好吃 酸酸甜甜很下饭 （我用的凤梨 感觉比菠萝方便，毕竟菠萝还有泡盐水，hhh我也是个怕麻烦的人呀）

用料

• （猪）里脊肉 半斤
• 凤梨 适量
• 青红椒 各半个
• 番茄酱 3汤勺
• 清水 1小碗
• 白醋 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 白糖 1汤勺
• 生粉水 小半碗
• 腌肉
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量

孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

里脊肉切小块

步骤 3

放入 料酒 盐 ，腌制10分钟

步骤 4

先把1勺白醋 1勺生抽 1勺白糖搅拌均匀，备用

步骤 5

腌制10分钟后，加入鸡蛋，抓匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

慢慢加入生粉，裹匀

步骤 7

热油

步骤 8

倒入里脊肉，炸至变色捞出

步骤 9

复炸

步骤 10

捞出备用

步骤 11

锅里少油，油热倒入青红椒翻炒

步骤 12

倒入凤梨，炒至断生

步骤 13

捞出备用

步骤 14

锅里放番茄酱，加清水，小火烧开

步骤 15

倒入之前调好的调料，拌匀小火烧开

步骤 16

倒入生粉水，小火烧开，搅拌烧至浓稠

步骤 17

倒入炸好的里脊肉，翻炒，包裹酱汁

步骤 18

最后倒入配菜，翻炒出锅

步骤 19

拍个照可以吃了

孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉的小贴士

倒入番茄酱开始一定要小火

菜谱创建时间：2019-04-02 11:32:18