黄豆芽炒肉

作者： 爱做饭的小小瘦子

用料

• 黄豆芽 适量
• 猪肉 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 葱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 2滴
• 料酒 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 2个
• 十三香 适量
• 花椒 适量

黄豆芽炒肉的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗干净

步骤 2

肉切好备用，葱姜蒜切好备用

步骤 3

热锅放油，放花椒，待油热后放干辣椒 肉葱姜蒜，翻炒，肉变色后放料酒，少许糖，然后放豆瓣酱，注意多翻炒容易糊锅，放生抽，老抽继续翻炒一分钟，然后放黄豆芽，翻炒放盐，炒三分钟加水，闷五分钟出锅

黄豆芽炒肉的小贴士

因为我个人喜欢豆芽软一点，所以闷的久，正常的话闷3分钟就可以

菜谱创建时间：2019-04-02 10:39:27