西葫芦、胡萝卜、土豆削皮洗干净（因为我做的是两个人的早餐，所以胡萝卜用了半根，土豆用了半个）
擦丝备用，建议胡萝卜：土豆：西葫芦=1:1:2（根据个人口味调整），加入半勺盐腌制一下
酌量加入水，打入鸡蛋，放适量盐，十三香，搅拌均匀加入面粉。
搅成这个程度大概就可以啦，然后准备平底锅🍳，锅烧热加入食用油，就可以做饼啦
洒上胡椒粉，出锅！