山芋ふわふわ焼き（大阪烧风味欧姆蛋、搬运自Tastemadejapan）

作者： Chloe的健身烘培之路

用料

• 鸡蛋 2个
• 日式沙拉酱 20克
• 酱油 2茶勺
• 山药 90克
• 黑胡椒粉 1/3茶勺
• 盐 适量
• 水煮鱼饼 1块
• 黄油 10g
• 木鱼花 1把
• 海苔粉 适量
• 大阪烧酱 适量

山芋ふわふわ焼き（大阪烧风味欧姆蛋、搬运自Tastemadejapan）的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离、山药搓泥、放入蛋黄液+沙拉酱+酱油盐黑胡椒、搅拌均匀

步骤 2

蛋清和鱼饼放料理机打碎、混合进蛋黄液

步骤 3

加热锅底、放黄油、把蛋黄液倒进去、关盖子焖一下、出锅的时候注意把欧姆蛋叠起来、装饰、完成

步骤 4

成品图。别人的！

菜谱创建时间：2019-04-01 20:06:39