牛肉切片后切细丝，再改刀成小段。（或者随便切小粒也行）半勺盐，一小撮黑胡椒粉（用粗颗粒的，或者整颗碾碎的），一小勺橄榄油，一起搅拌。
白皮洋葱半颗，西红柿两颗，切小块。最好再小一点，我这个吃起来有点大了。
锅里放黄油化开，放牛肉炒熟，刚熟就行了，别炒大了。盛出来。
再放点黄油，橄榄油，把洋葱先炒软，放西红柿炒至出酱，一定小火，一定小火。然后放牛肉进去一起炒。加半盒牛奶，少许水。
最后，番茄酱半包挤进去就OK啦。收收汁，看着洋葱烂烂的就可以出锅了。根据个人口味可以适当加盐，加糖，加黑胡椒粉。
成品如上，稍微美颜了一下，哈哈。味道真的是，全家好撑，真香打脸了，煮了两次面……
用料如上图，黄油买的7g小包装的，怕用不了浪费。一共用了3块。
牛肉最好抓一下，我这个有点硬了。 番茄酱少放点，我觉得在家里吃还是以新鲜食材来找味道。 不喜欢太腻的可以少放黄油，加点橄榄油，我觉得中国味还是能承受。