陈皮牛腩

作者： 古越青玄

南雄特有的味道

用料

• 牛腩 克
• 陈皮 片
• 干辣椒（可无） 1个
• 盐，酱油，白酒
• 蒜

陈皮牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切片，大火把锅烧热，倒入牛腩，翻炒出水，把水滤掉。小火，牛腩中间挖开，倒适量油，加入蒜，陈皮，干辣椒，出香味后，和牛腩翻炒一下。加入白酒和酱油和盐，翻炒均匀。全部倒入高压锅压20分钟左右即可。

菜谱创建时间：2019-04-01 18:26:48