制作全过程
准备好所有用料。
用不粘锅,小火,放入50克无盐黄油,加热至融化。 继续小火,加入300克棉花糖,融化,搅匀。
加入奶粉,迅速搅拌匀。
关火,加入坚果,迅速搅匀。然后像面团一样揉匀。倒入不粘烤盘定型。
铺上一层保鲜纸,等待冷却。
可放入冰箱,冷却后开始切块。
最后装上包装袋即可。
融棉花糖时,小火烧得时间越长,糖越硬,反之,糖越粘。看自己喜欢哪种口感做调整。 奶粉要无糖的,建议用全脂奶粉,比较香。因为棉花糖有甜度了。个人不太喜欢太甜的,用的是无糖全脂奶粉。 除了花生,开心果,还可以加各种坚果,都是很好吃的。