啫啫椒丝腐乳通心菜

作者： 潇洒的牛杂佬

一道让我想起了我的相亲对象的菜………哈哈哈！

用料

• 腐乳 一块
• 小米椒 1粒
• 空心菜 一把

啫啫椒丝腐乳通心菜的做法步骤

步骤 1

豆腐乳一块，小米椒一根

步骤 2

腐乳搅烂，加淀粉水，蚝油

步骤 3

搅匀成芡汁待用

步骤 4

烧开水，加油，加盐，倒入通心菜

步骤 5

拿筷子翻匀烫软后倒出来沥水

步骤 6

把空心菜倒入大盆里，倒入腐乳汁搅匀

步骤 7

加点猪油搅匀

步骤 8

大火热油，快速放小米椒，倒入空心菜，

步骤 9

拿筷子不停的翻炒至芡汁滚即可

步骤 10

香香辣辣脆脆的！好吃！

啫啫椒丝腐乳通心菜的小贴士

通心菜要烫软，不然不好炒，而且空心菜易熟，所以要跟芡汁捞匀下锅，三几下就炒好了！通心菜在广东属寒凉性的蔬菜，放一个辣椒中和一下。

菜谱创建时间：2019-04-01 17:54:22