超简单的水煮肉片

作者： 点妈Luwei

美味简单上手的水煮肉片😋😋😋

用料

• 里脊 300克
• 黄豆芽 1把
• 莴笋 1根
• 花椒 1小把
• 料酒 1勺
• 蛋清 1个
• 生粉 1勺
• 盐 少许
• 葱花、香菜 1小把
• 蒜 8瓣
• 海底捞牛油火锅料 1包

超简单的水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切薄片，放在水龙头下冲洗掉血水，用手朝一个方向拨弄，这样洗出来的肉很嫩，然后滤水；

步骤 2

把滤过水的里脊肉放一丁点盐，料酒、蛋清、胡椒粉、生粉用手抓匀，腌制20分钟左右备用；

步骤 3

蔬菜炒熟，铺垫在盘底；

步骤 4

锅里放水倒入火锅料煮开，把腌制好的里脊肉放进去，煮几分钟熟了就捞出来，把里脊肉摆放在盘子里面，倒少许的汤料，把蒜末、花椒、葱花、香菜放在里脊肉上面；

步骤 5

热锅放油，油冒烟了关火🔥，把油浇在水煮肉片上，添一碗米饭🍚就可以开吃了😋

超简单的水煮肉片的小贴士

味道真的好好吃，我老公在饭桌上一直重复两个字，好吃好吃……😂吃完了他连汤都不放过ᕕ😆ᕗ火锅料的汤当时留了一半，晚上又加料做了一顿

菜谱创建时间：2019-04-01 15:03:40