准备好食材
水烧开把牛肉放入，待牛肉都变色就可以捞出啦。
用温水清洗一遍焯过水的牛肉，洗掉肉表面的浮沫。
洋葱切成细丝，准备工作做好，下面开始做啦。
起锅烧油，油热放入洋葱，炒至变软。
放入牛肉，适量的蚝油，酱油，翻炒均匀。
尝一下味道再酌情添加盐，喜欢汤多一点可以加一点水进去。
炖2，3分钟就可以关火出锅啦。
配上米饭，味道非常好。