1，去血水。将切好的姜片和排骨放锅里，加冷水煮，倒料酒。
2，准备好海带结。
3，将海带结冲洗干净。
4，将去血水了的排骨和海带结放入高压锅里，多加些水，放入新的姜片。 因为高压锅不吸水，而煮出来的海带排骨的汤特别鲜，是没有加味精鸡精等调味料的自带鲜味哦！
5，高压锅放灶上大火煮。
6，当正式发出连续不断地呲呲呲声音时开始计时，煮15分钟就关火。然后继续焖20分钟。期间不要碰高压锅。
7，开盖，放盐，搅拌均匀。
不需要加酱油，味精，鸡精等调味料，只用到了盐。