懒人闷饭

作者： IAi美食

以前看闷饭菜谱是有西红柿的，做了几次发现男朋友不喜欢吃西红柿，吃饭的时候会把西红柿挑出来，所以我就根据喜欢的食材试着创作了这道菜，简单又美味。特此分享出来，希望大家喜欢🤗🤗

用料

• 香米 两人份量
• 腊肠 一根
• 火腿肠 一根
• 香菇 一朵
• 豌豆 30克
• 辣椒酱 半勺
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 食用油 适量

懒人闷饭的做法步骤

步骤 1

香菇用温水泡发，浸泡时加点食盐加速泡发，泡发后切丁，泡香菇的水留下待用。

步骤 2

准备好食材。将腊肠、火腿肠切丁，洗好新鲜豌豆

步骤 3

炒食材。锅内放入少许油，油热放香菇，翻炒出香味后放腊肠和火腿肠，翻炒几下，放少许酱油和辣椒酱，七八分熟时盛出待用。

步骤 4

闷饭。将米洗好后加入泡香菇的水，再加入上一步炒好的菜，混合均匀，水量和平时煮饭多一点点即可。按下煮饭键，静候。

步骤 5

高压锅跳闸保温后，加入适量酱油和蚝油，搅拌均匀，再按一次煮饭键。第二次跳闸后保温一会就可以吃到美味的闷饭了。

懒人闷饭的小贴士

1，泡香菇的时候放少许食盐可加速泡发时间，一般几分钟就泡好了。泡香菇的水用来煮饭米饭就会更香哦。 1，辣椒酱可以选择不放或者放多点，依据个人口味添加。

菜谱创建时间：2019-04-01 00:44:06