先将章鱼眼睛和内脏等去除干净,然后放入盐和面粉搅拌均匀后,洗净。
洋葱切丝,红椒切2cm左右的段块.
准备好所有的调料,均匀的混合在一起,制成调料酱。
锅下油加热然后放入洋葱大火炒一分钟左右
将章鱼和制成的调料酱倒入锅中再中火炒三分钟左右
放点鸡精调味收锅上盘
喝点小酒更美味哦!
如果喜欢辣味更浓可以出锅前再加入辣椒粉调制