草莓香蕉果酱

作者： Joy_rabbit

这款果酱的味道，怎么形容呢？ 对了，可以联想下草莓香蕉奶昔的味道。 那么，喝牛奶的时候加入一点，味道应该很不错。

用料

• 草莓 和一根香蕉的净重总量为500g
• 香蕉 1根
• 细砂糖 200g
• 柠檬 半个

草莓香蕉果酱的做法步骤

步骤 1

香蕉切成5mm厚的薄片，淋上半个柠檬汁拌匀，防止变黑。每个草莓切成四块，放入装有香蕉的碗里。

步骤 2

将香蕉、草莓和柠檬汁的混合物倒入锅中，加入150ml水。

步骤 3

将细砂糖加入锅中

步骤 4

开大火煮至沸腾，撇去浮沫。

步骤 5

再继续熬煮至粘稠，用盘子测试法或温度计测试法确定果酱完成度。

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步骤 6

步骤 6

关火，装瓶，倒置冷却。

菜谱创建时间：2019-03-31 19:02:18