港式靚湯之霸王花豬骨湯 繼續懶人煲湯🍲😜

作者： Mcdull麥嘜

此汤具体功效其实我也不懂，我特别去度娘查了查，据说具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用。听起来确实不错哈😬！ 不过我喝汤也从来不是因为美容养颜，清热解毒这些功效。一个北方人，其实很难理解这些汤是否真的有效，但是HK同胞深信不疑。我也就一直跟着一起喝汤！ 哈哈哈，其实，我认为最主要的是好喝🤪🤪🤪，其次才是功效。但是如果饭前喝一碗汤，确实可以少吃点饭，时间久了，应该有助于保持身材。 霸王花，我以前都没看到过，一次路过海味铺，看到干的霸王花，说是煲汤好喝，就买了，问了做法，结果真的不错，煲熟了的花可以当菜吃，很软很滑！ HK同胞一般只喝汤，我是又喝汤又吃汤渣🤪😜

用料

• 霸王花 适量
• 猪骨 适量
• 蜜枣或者无花果 3个
• 南北杏 一小把
• 沙参 一小把
• 玉竹 一小把
• 百合（可不加） 一小把
• 盐（也可不加） 一点点

港式靚湯之霸王花豬骨湯 繼續懶人煲湯🍲😜的做法步骤

步骤 1

猪骨焯水，所有材料全部洗干净，霸王花洗一下，稍微泡一泡！

步骤 2

所有材料放入汤煲！我一般就直接放进冷水里。

步骤 3

大概两个半小时。电的汤煲真的很省心，不用去看着🔥，比较安全，时间到了自己会停止。懒人必备！

步骤 4

好了，开吃😬👏🏻！两个半小时，猪肉都已经脱骨了。很软烂了，汤也很浓，而且不油。出锅前可以加一点点盐调味，也可以直接喝原味。

菜谱创建时间：2019-03-31 18:16:30