花甲提前泡盐水吐沙，蔬菜切成喜欢的样子。
淘米水取第二道
准备韩式辣酱和韩式大酱
淘米水放入锅中，两勺韩式大酱，半勺韩式辣酱，韩式辣酱能增添汤的风味，半勺蒜泥也放入锅中，搅拌均匀一点，没有完全溶解也没关系，蔬菜都放入淘米水里，开火。
另起一锅，少于橄榄油，放入牛肉，表面熟了之后放入洋葱，待到香味浓郁之后观火。
把洋葱牛肉放入汤中，待开锅后放入花甲。小火两分钟，试一下咸淡，我觉得有点淡，又放了一点盐，最后撒了点香油，端锅上桌。两碗饭，妥妥的。
完成啦！