我用的是老婆婆家自己种的白皮红薯一个，洗净切成小段，电压力锅蒸米饭档蒸熟。
红薯去皮，加入少许白糖，倒入牛奶。
用小饭叉子把红薯按压碎，拌匀。
拌好的红薯泥装入耐烤瓷盘抹平
撒上奶酪芝士碎
放入提前预热好的180度烤箱烤15分钟(根据自己烤箱的脾气酌情调理时间)
放糖多少根据红薯本身的甜度来放，牛奶也要看红薯稀厚度放，放多少不是绝对的。