电饼铛芝麻酱发面千层三角饼原味火烧大饼白吉馍锅盔油饼全麦烤箱

作者： 沁心梦境

可以用全麦粉代替普通面粉。 还可以添加少许玉米面。

用料

• 普通面粉 600克
• 水 360克（毫升）
• 酵母 6克
• 麻酱油酥:
• 芝麻酱
• 植物油或香油
• 盐
• 胡椒粉
• 水

电饼铛芝麻酱发面千层三角饼原味火烧大饼白吉馍锅盔油饼全麦烤箱的做法步骤

步骤 1

面粉600克，6克酵母粉，360ml温水或凉水， 一边慢慢加水，一边用筷子搅拌成絮状， 下手揉成光滑面团。

步骤 2

揉成光滑面团，放温暖处醒发。

步骤 3

做油酥，芝麻酱+香油或植物油+盐+胡椒粉+水，搅拌均匀。

步骤 4

案板撒些面粉，揉面排气。 分成9个同等大小的剂子。再次揉圆按扁。 喜欢原味的到这一步，二次醒发20分钟，入电饼铛烙熟就行了。 麻酱的继续往下看。

步骤 5

擀一下，抹油酥，撒些面粉。

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步骤 6

步骤 6

用包包子的手法包起来。

步骤 7

按扁。

步骤 8

二次醒发20分钟入电饼铛烙熟即可。

步骤 9

做几个三角形的。擀开对折再对折。

步骤 10

电饼铛提前预热，刷一点油。

步骤 11

烙熟即可。

步骤 12

熟了

步骤 13

继续烙

步骤 14

好吃。

菜谱创建时间：2019-03-31 11:42:27