黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版

作者： shareenjoy

上周末从一个在美国生活20多年的姐妹那里学到一道新菜：中式凉拌🥒🥑和日式poke bowl版🥒🥑 她告诉我牛油果和黄瓜简直就是绝配，我当时心里想象出来的画面还是盐+柠檬的那种味道... 当她告诉我做法时，简直惊艳了！回家一定要试试！ 一试不可收拾！连不爱很多西餐味道的🌟也说好吃😋 黄瓜的脆加牛油果的软香，再加上传统中式凉拌汁的味道，真是没想到还有这样中西结合的菜式！ 看下厨房还没有这个方子，就分享给大家 简单又好吃，别怀疑，快来试试吧

用料

• 牛油果 若干
• 黄瓜 若干
• 1酱油（生抽） 2份
• 1糖 1/2–1份
• 1醋（中国香醋） 不是必需 （1份）
• 2酱油（生抽） 1份
• 2梅汁 不是必需（1/2-1份）
• 2糖 1/2-1份
• 2调味碎海苔 看个人口味
• Sriracha sauce 看个人口味，可不放

黄瓜和牛油果是绝配！中式吃法和poke bowl版的做法步骤

步骤 1

第一种做法：做法简直简单地不能再简单 ✨🥒、🥑可以一起切片或者🥒拍碎、🥑切块弄成crunch ✨然后加入调料区的调料1⃣️：2份生抽酱油、1/2–1份糖、1份中国香醋（不是必需，如果你的口味偏南方可不放醋） 以上份量为建议，可根据你家具体口味作调整 ✨拌一拌 好啦！可以开吃了😋😋 是不是被吓到了 这么简单！但是味道一点不输🥰🥰

步骤 2

第二种做法： ✨🥒、🥑可以一起切片或者🥒拍碎、🥑切块弄成crunch ✨然后加入调料区的调料2⃣️：1份生抽、1/2-1份梅汁（不是必需）、1/2-1份糖、若干调味海苔碎放入 搅拌，就大功告成啦！ 这个味道超像poki bowl！我在想加点新鲜三文鱼就真又是一道菜啦（那时候，再加点chili sauce，比如Sriracha，就又是一道新菜！😋😋） 又一次惊艳味蕾！💖 不得不说牛油果🥑其实就是个百搭品，跟咸随咸，跟甜随甜，怪不得有人称它为“素版鸡蛋”呢😋

步骤 3

这是海苔碎照片，日韩超市有很多种，他们主要陪米饭吃。调味海苔里面除了海苔碎，还会有些许糖、盐、芝麻粒

步骤 4

第二种做法的变形版，我加了生西葫芦切丝进去，就成了 poke zucchini noodle bowl！也好吃的不得了！

步骤 5

做法虽简单，但真的感觉刚从家门买回来一份无鱼版的poke bowl！

菜谱创建时间：2019-03-31 06:32:12