超下饭的番茄肥牛汤

作者： 你可爱滴桃er_i

超级下饭的「番茄肥牛汤」 —————————— 做法如下👇：

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 3个
• 金针菇 1把
• 葱姜蒜 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 干辣椒 4颗

超下饭的番茄肥牛汤的做法步骤

步骤 1

番茄和金针菇，洗净，切好。

步骤 2

锅里先烧开水，水开后下入准备好的肥牛，快速过水，去掉腥味。（牛肉片易老，不要煮久了！）

步骤 3

烧热放油，放入葱姜蒜，炒香后放入事先切好的番茄块，加番茄酱翻炒成泥。

步骤 4

加水，烧开

步骤 5

待水烧开加入金针菇，继续煮2-3分钟，加盐、糖、鸡精，干辣椒碎。

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步骤 6

步骤 6

加入提前过水焯好的肥牛，快速搅拌后出锅。 （牛肉片不易煮久，容易老！）

步骤 7

成品

超下饭的番茄肥牛汤的小贴士

1⃣️配料按个人口味适量添加！！ 2⃣️牛肉片易老，不要煮过久了！！

菜谱创建时间：2019-03-30 23:13:23