小美版夏威夷风情芝心披萨

作者： 仨瓜俩枣

因为闺女爱吃必胜客里的夏威夷风情披萨，所以特意做出这款披萨，味道绝对赶超必胜客😋

用料

• 高筋面粉或中筋面粉 150克
• 干酵母 1克
• 或者鲜酵母 3克
• 糖 5克
• 盐 1/4小勺
• 水 80克
• 橄榄油 10克
• 馅料：
• 披萨酱 适量
• 马苏里拉奶酪 100克左右
• 菠萝 3片
• 火腿肠 2片
• 芝心匹萨卷边芝士条奶酪棒 2根半

小美版夏威夷风情芝心披萨的做法步骤

步骤 1

把除馅料材料的其余所有材料放主锅

步骤 2

设定30秒，速度3-6调和。（面粉吸水性不同，水量可以根据情况自行调整）

步骤 3

揉面键2分钟，将面揉好。

步骤 4

放入涂抹油（一点点油即可）的盆里，盖上保鲜膜，发酵。

步骤 5

发酵至2倍大。

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步骤 6

步骤 6

面团擀成饼，十寸大小，放入烤盘中，周围放入芝士条。饼面上用叉子扎小眼儿，排气。

步骤 7

先均匀涂抹一层披萨酱，可以用勺摊平。放一层马苏里拉奶酪，厚点拉丝效果会更好。放上切好的菠萝和火腿，最后再撒一层马苏里拉奶酪。

步骤 8

烤箱220度预热10分钟，调到190度放入烤盘，中上层，上下火，10-15分钟左右。（不同烤箱需要的时间不同，建议第一次做时，7分钟以后在烤箱旁边观察，以便控制时间。

步骤 9

取出即可。

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2019-03-30 23:09:37