1、发好面，见山蚂蚱菜包子篇
2、馅: ♥青萝卜擦丝，焯水，过凉水，剁几刀。 ♥粉条泡软，剁碎。 ♥肉 : 带皮肉切小块，再切一块没有皮的五花肉，切成小块，入锅，㸆出油。 ♥葱 : 多一些，切碎，倒入热油中，激发出葱香，与肉、油一起倒入萝卜丝中。 ♥油 : 萝卜丝吃油，花生油多一些，倒入香油+花椒油+耗油、千禾味极鲜、盐
3、包好，2次醒发，冷水入锅，开锅蒸15分钟，闷3至5分钟，起锅。