贝贝南瓜盅，宝宝辅食

作者： 设计师生活馆DesignerLife

用料

• 迷你贝贝南瓜 3个
• 鸡蛋 2个
• 蘑菇 1个
• 火腿肠 1根

贝贝南瓜盅，宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜，顶上四分之一处，切开，蒸锅上汽后蒸约15分钟

步骤 2

端出来把里面的瓤挖掉

步骤 3

蘑菇和火腿肠切丁，加入一个鸡蛋

步骤 4

加班均匀，没有加盐，因为火腿肠有咸味，可以加一点点水，蒸出来会更嫩一些

步骤 5

放入南瓜盅里面，只够放两个，哈哈哈……然后就直接另外一个鸡蛋打进了第三个南瓜盅里面，稍微加了点白砂糖

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步骤 6

步骤 6

火腿肠蘑菇盅

步骤 7

整个鸡蛋盅 （手重磕到了蛋黄，可以考虑打匀或者不打匀，我觉得不打匀比较有美感，最里面黄色蛋黄，然后白色蛋白，再黄色南瓜肉，加上最外层绿色南瓜皮），但是打匀加一点点水蒸出来比较嫩，口感更好！

步骤 8

上蒸锅蒸约15分钟，具体时间根据贝贝瓜的大小调节一下哦！我们家的贝贝瓜超级迷你，图片上是普通饭碗，也就是说我用的贝贝南瓜比拳头大一丢丢

步骤 9

蒸好出锅

步骤 10

很粉嫩，里面鸡蛋蘑菇比较鲜美

步骤 11

鸡蛋熟了就行，加了一点点白砂糖，味道更好

步骤 12

另外一个盅

步骤 13

对切

步骤 14

切开的鸡蛋南瓜盅

步骤 15

拿个勺子直接挖了喂娃

步骤 16

皮很薄，南瓜肉的香甜粉糯和鸡蛋火腿肠和蘑菇的鲜美搭配非常赞哦！两岁半的娃直接吃了两个，哈哈哈……手残党的妈咪成就感爆棚！

菜谱创建时间：2019-03-30 20:51:58